22.12.2021
Ahoj, dnes se s vámi podělím o skvělý zážitek v Restauraci Naše Farma v Českých Budějovicích, která se nachází v ulici U Černé věže, kde jsem se i ubytoval a druhý den si dal i snídani.
22.12.2021 jsem byl pozvaný na vánoční večírek u nás v hudebním klubu Rockle, protože nejsem místní, tedy z Českých Budějovic, řekl jsem si, že si zajistím ubytování kousek od klubu a že přespím, abych mohl prožít plnohodnotnou párty. Jelikož vím, že kousek od klubu se nachází restaurace Naše Farma, tak jsem využil jejich služby.
Restaurace má vlastní chov hovězího, a tak byla jasná volba, že si dám Rump steak s fazolkami a hranolkami s omáčkou demi-glace. Milá obsluha v milém prostředí mě pochávalila za výběr pokrmu a úslužně přinesla na stůl tuto nádheru, kterou vidíte na obrázku.
Rump steak je květová špička, která se nachází v horní části zadní hovězí kýty. Doporučuji úpravu medium rare či medium, protože čím více si to maso necháte propéct, tak ztratí chuť a v podstatě tu chuť masa zabijete. Moje úprava masa v tomto případě bylo medium. K tomu jsem si dal fazolky na slanině a omáčku demi-glace, která je vyrobená z kostí. Chuťově to opravdu bylo výborné. K tomu jsem si objednal domácí hranolky, což jsem se divil, že je dělají, protože to je docela těžká disciplína.
Doprovod, který šel se mnou, si objednal vepřovou panenku v krustě z vlašských ořechů s rokfórovou omáčkou a grilovanou zeleninou.
Je to taková klasika, která asi nepřekvapí, a taky bych řekl, že nic zvláštního to není, ale milovníky panenky to asi neurazí. Já osobně nemám rád kombinaci masa se sýrem či sýrovou omáčkou, nesedí mi to. Ale ochutnal jsem a jak milovníky panenky to neurazí, minimálně chválím, že to bylo krásně naservírované.
Musím pochválit prostředí, když vejdete do restaurace vidíte, že je zde čisto. Usměvavá obsluha vás potěší a vlastně si v klidu užijete Váš večer s dobrým jídlem i pitím.
Jak jsem říkal, využil jsem toho, že k restauraci patří i ubytování, které jsem bohužel nenafotil, ale když se podíváte na jejich stránky, tak budete mile překvapeni, jak to tam vypadá. Já byl tedy naprosto spokojený. Dokonce na pokojích máte sporák a pračku, což mi přijde jako skvělá služba, když si objednáte ubytování na více dní a nechcete do restaurace.
Druhý den ráno jsem si vyrazil na snídani, která byla formou bufetu. Pro představu sem dám pár fotek, ale je to klasika, kde si vyberete z pestrého výběru šunek, salámů, párků a vajíček, samozřejmostí je káva a čaj.
Ve zkratce to shrnu, líbí se mi, že v Českých Budějovicích jsou takovéto restaurace na skvělé úrovni, kde zažijete skvělou zábavu, relax a hlavně se dobře najíte! Takže pokud hledáte dobré jídlo či ubytování tak Restaurace Naše farma je dobrá značka určitě doporučuji.
Jelikož to je letošní poslední recenze, chci poděkovat všem, co to čtete, dělám to pro zábavu, ale těší mě, že mám od vás podporu a chci také poděkovat kamarádům, co mi s tímto projektem pomáhají. Přeji Vám, aby jste si užili nový rok a určitě pokračuji v psaní dále, pokusím se dělat recenze i z jiných měst, mám v plánu i Prahu a další města, takže se na Vás těším v příštím roce!
Ahoj Janty