Dnes 3.2.2022 jsem si vyrazil na snídani do Praži Café v Českých Budějovicích.
Několikrát jsem kolem kavárny prošel a viděl tam snídaňovou nabídku, a tak jsem si řekl, že to jednou vyzkouším a dám si snídani.
Jak jistě víte, zkoušel jsem snídani ve Špalíčku, takže mám srovnání.
Kavárna Praži Café se nachází Na Mlýnské stoce v Budějovicích. Pro Budějčáky, je to vedle WC, kde dělají kebab.
Vešel jsem hladový do kavárny, pozdravila mě milá servírka u baru a hned mě usadila ke stolu. Nabídla mi kávu. Dal jsem si Latté, Kokosový džus a pak přinesla servírka snídaňové menu.
Jelikož jsem v nabídce viděl vejce Benedikt, které zbožňuji, tak volba byla zcela jasná. Chtěl jsem porovnat, jak vypadají jinde než ve Špalíčku, kde je mají podle mě bezkonkurenční.
Netrvalo to dlouho a slečna servírka, která opravdu byla moc milá a usměvavá, mi donesla snídani. Popravdě byl jsem docela hladový a opravdu jsem se i hodně těšil, takže jsem se do nich hned pustil.
Vejce Benedikt jsou specifické v tom, že jsou to zastřená vejce podávaná na toastu a přelitá Holandskou omáčkou.
V Praži Café je podávají na lívancích, což mi přijde jako super nápad. Jediné co mě zarazilo, že přinesli vlastně volská oka. Totiž, abyste rozuměli to kouzlo tkví v tom, že rozříznete vejce a vyteče vám ten krásně žlutý žloutek, což v tomto případě se nestalo. Navíc Holandská omáčka byla ve formě pěny, nebyla špatná, ale už se nejednalo o vejce Benedikt, ale o lívance s vajíčkem a pěnou.
Trochu mě to vizuálně zklamalo, ale abych úplně nekřivdil chuťově to nebylo špatné. Jen si mohli odpustit nedochucený salát, který byl jen politý olivovým olejem. Já osobně bych ho vyšperkoval přinejmenším nějakou zálivkou.
Ještě k nápojům. Jistě jste si všimli u toho džusu brčka. No popravdě k tomu mám velké výhrady a asi tím naštvu ekology. Nicméně dávat papírové brčko v restauraci mi přijde jako vrchol drzosti. Celkově mám na papírová brčka negativní názor. Rozpustí se vám do pití během minuty a z čeho pak máte srkat pití? Musím říct, že ten kdo to vymyslel, musel být opravdu génius. A vadí mi, že kavárna, která si hraje na nóbl prostředí, dává do nápojů právě papírová brčka. Prosím, to si odpusťte, když už tedy brčka, tak kovová.
Takže suma sumárum, nebylo to špatné, ale co se týče snídaně, Hoch Špalíček je opravdu na lepší úrovni a pokud si chcete pochutnat na skvělé snídani, jděte spíše tam. Neříkám, že jsem v Praži Café nebyl spokojený, leč má to k dokonalosti daleko. Obsluha milá, káva výborná, snídaně průměrná.
Janty