Vegetariánské Portobello s pečeným špenátem
Ingredience :
- Vanička hub Portobello
- 150g listového špenátu
- Sůl
- Pepř
- česnek
- Olivový olej
Houbu Portobello vydlabeme a připravíme si listový špenát, který si na olivovém oleji osmahneme, přidáme sůl, pepř, česnek, dělejte to od oka dle chuti. Pracujeme rychle, protože špenát nám rychle spadne a budeme ho ještě péct v troubě. Vnitřek houby osolíme, opepříme a lehce zakápneme olejem. Naplníme našim špenátem zase zakápneme olejem a ve vymaštěném pekáčku pečeme na 180 °C asi 10 minut.
Je to veliká dobrota a hlavně rychlá večeře či předkrm. Na talíři zakápněte zase olivovým olejem chytne to šmrnc.
Dobrou chuť!
