12.9.2022
O této restauraci jsem dlouho přemýšlel, co napíši. A tak mně omluvte, jelikož jsem tam ochutnal jen jedno jídlo. Takže to bude trošku kratší recenze, ale snad úderná!
Solnice se nachází téměř v centru Českých Budějovicích, mimo to, že to je restaurace, tak je i zároveň vyhlášená jako soukromý pivovar a jako nadstavbu tam každý víkend koupíte domácí chleba různých chutí. Já doporučuji cibulový chléb, pokud se tam odhlodáte pro něj jít a koupit, nebudete litovat, ale i ostatní chleby jsou dokonalý a ráno tam vídáte docela dlouhé fronty!
Nic, abych se vrátil k tomu dni, kdy jsem si tam šel sednout, protože jsem chtěl zabít čas a čekání na další osobu.
Sedl jsem si ke stolu na terásku, kde to je opravdu moc příjemné. Obsluha, musím podotknout skvělá, nikdo na mě nechvátal, a v klidu mě nechala vybrat si pokrm, i když musela přijít dvakrát, protože jsem si neuměl vybrat. Byla tam zajímavá nabídka se steaky, ale i ta klasika gulášek, svíčková a další, takže jsem byl na rozpacích co si vybrat.
Nakonec mě zlákala krkovička v hořčičné omáčce s glazovanými cibulkami, které mimochodem miluji. K tomu jsem si dal hranolky, o těch nic psát nebudu, to známe všichni. Dost jsem se na to jídlo těšil, měl jsem i docela hlad, takže toto přišlo velmi vhod. Když mi slečna donesla jídlo, tak jak známe to rčení, že jí i oči, tak to se stalo. Takový kus flákoty, jsem dlouho neviděl. K chuti nemám co říct, maso bylo libové, omáčka dokonalá a ty cibulky? Jejda ještě teď slintám, když to píši.
Ve zkratce restauraci Solnice doporučuji. Zatím pokaždé co jsem tam byl, tak jsem nikdy nebyl zklamaný a určitě se tam ještě vrátím, protože se tam dělají i kulturní akce. Strašně se mi jejich koncept líbí. Pokud jste tam ještě nebyli, či cestujete i z jiných krajů, a máte rádi kvalitní jídlo, tak Solnice je ta pravá adresa!
Ahoj, Janty
